Nuestro origen

CUYARA nace en la Laguna de Cuyutlán, Colima, donde el agua, el sol y el tiempo dan forma a cristales de sal delicados y llenos de textura.

Nuestra flor de sal está pensada para usarse al final: sobre carnes, pescados, vegetales y cualquier plato que merezca un último gesto especial.

Buscamos llevar el carácter de Cuyutlán a cocinas, mesas y restaurantes mediante un producto cuidado desde su origen hasta su presentación.

Tiempo, agua y oficio.


Cada cristal nace de un proceso paciente, guiado por el sol, el agua de la laguna y el conocimiento de quienes trabajan este paisaje.

De la laguna a tu mesa.


Una flor de sal nacida en Cuyutlán para transformar el último gesto de cada plato.

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